Tại Lâm Đồng hứa hẹn là một mùa bội thu sầu riêng, mang đến cho người dân và du khách những trãi nghiệm độc đáo tại các nhà vườn,sầu riêng trĩu quả, nhà vườn tất bật cung cấp các đơn hàng cho lái đến thu mua.
Thành quả sau một ngày làm việc tại vườn sầu riêng của ông Khánh, tại xã Nam Thành, Tỉnh Lâm Đồng
Khi những cơn mưa cuối hạ dần nhường chỗ cho tiết trời se lạnh của mùa thứ, Lâm Đồng khoác lên mình một chiếc áo mới. Không còn cái nắng gay gắt, thay vào đó là làng gió mát rượi, những vạt sương giăng trên đồi núi phía sau vườn, đêm lại quan cảnh tràn về trong cuộc sống của người làm nông, chăm sóc cây sầu riêng trong cuộc sống hàng ngày.
Trong năm 2025, nhờ áp dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến và Thời tiết thuận lợi, sầu riêng Lâm Đồng được mùa, hứa hẹn đêm mang lại nguồn thu nhập lớn cho người dân nơi đây.
Không khí tất bậc bao trùm khắp của nhà vườn để chăm sóc, tỉa cành, bón phân cho cây được xanh tươi đúng quy trình. Tiếng cười rộn rã xen lẫn Tiếng máy móc vàng vọng cả một vùng núi cao. Ai nấy điều hăng say làm việc với hy vọng đạt được kết quả tốt, và đón du khách nơi xa đến thăm quan tại vườn, và thưởng thức sầu riêng ngay tại chỗ.
Ông Võ Đình Bình (bìa trái) trực tiếp đến vườn thăm quan và trãi nghiệm, thưởng thức sầu riêng ngay tại chỗ, thơm và ngon so với các nơi khác
Chị Huỳnh Thị Thanh Thúy đến từ TP.HCM cho biết: “tôi đã nghe nhiều người nói sầu riêng ở Lâm Đồng rất ngon từ lâu rồi, nay mới có dịp đến tận vườn để thưởng thức. Sầu riêng ở đây thơm ngon, béo ngậy so với các nơi khác mà tôi từng biết, khung khí nhà vườn rất trong lành và yên bình, giúp tôi thư giản sau những ngày làm việc căng thẳng”. Những người làm việc nơi đây rất vui và hòa đồng miến khách…
Sầu riêng ở đây rất nhiều loại:
Monthong: Giống sầu riêng Thái Lan được trồng nhiều tại Lâm Đồng, trái to, cơm dày, vị ngọt thanh.
Musang King: Giống sầu riêng Malaysia nổi tiếng, cơm màu vàng cam, vị ngọt đậm, béo ngậy, hương thơm nồng nàn.
Nhận thấy tiềm năng lớn từ việc phát triển du lịch nhà vườn, nhiều hộ nông dân ở Lâm Đồng đã mạnh dạn đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, xây dựng các khu nghỉ dưỡng sinh thái, homestay để phục vụ du khách từ nơi xa đến.
Ông Võ Đình Khánh, chủ một nhà vườn tại xã Nam Thành, Tỉnh Lâm Đồng, cho biết: “Chúng tôi muốn mang đến cho du khách những trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên, giúp họ hiểu hơn về quy trình trồng và chăm sóc sầu riêng. Du khách có thể tự tay hái sầu riêng, thưởng thức các món ăn chế biến từ sầu riêng và tham gia các hoạt động văn hóa địa phương.” Ngày càng vững mạnh.
Để nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã ở Lâm Đồng đã đầu tư vào công nghệ chế biến sâu các sản phẩm từ sầu riêng như sầu riêng sấy, kem sầu riêng, bánh sầu riêng… Các sản phẩm này không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều thị trường trên thế giới.
Chị Huỳnh Thị Thanh Thúy, cùng anh em từ TP.HCM đến vườn sầu riêng để trãi nghiệm
Những thách thức đặt ra
Bên cạnh những thành công, ngành sầu riêng Lâm Đồng cũng đang đối mặt với không ít thách thức. Biến đổi khí hậu, dịch bệnh, cạnh tranh từ các vùng trồng khác và vấn đề về chất lượng sản phẩm là những yếu tố cần được quan tâm giải quyết.
Các nhà buôn lái đến vườn thu mua, và vận chuyển sầu riêng ra xe
Hướng đến phát triển bền vững
Để ngành sầu riêng Lâm Đồng phát triển bền vững, cần có sự chung tay của các cấp chính quyền, người nông dân, doanh nghiệp và các nhà khoa học. Cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tăng cường liên kết giữa các nhà vườn, xây dựng thương hiệu sầu riêng Lâm Đồng và bảo vệ môi trường sinh thái.
Mùa thu năm 2025, Lâm Đồng không chỉ là điểm đến hấp dẫn với những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi du khách có thể trải nghiệm và thưởng thức sầu riêng thơm ngon, chất lượng cao ngay tại vườn. Hy vọng rằng, với những nỗ lực không ngừng, sầu riêng Lâm Đồng sẽ ngày càng khẳng định được vị thế của mình trên thị trường trong nước và quốc tế.
Huỳnh Mạnh – Quốc Chung
